Doçaria

Doçaria

Do mel à Farinha Torrada, passando pelas Tortas de Azeitão e as Broas de Alfarim, a Arrábida também é fonte de doçaria regional. O mel possui um sabor aveludado e bastante característico. A diversidade de flora aromática, como o tojo, o alecrim, o tomilho, a esteva e a murta, aliada ao clima, torna possível as condições ideais para a apicultura.

De Sesimbra chega a Farinha Torrada, com origem na alimentação dos pescadores em tempos idos, sendo um produto certificado. As Tortas de Azeitão, com o seu doce de ovos, faz com que uma saiba sempre a pouco. Quanto às broas de Alfarim, com o seu toque de erva doce, conquista logo ao primeiro pedaço.

De Palmela, a pêra cozida em Moscatel de Setúbal, os suspiros, os bolinhos de amêndoa, os Santiagos, o Pastel de Moscatel e as Fogaças de Palmela são verdadeiras tentações.